Cetrioli
Appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee, i cetrioli sono un frutto ricco di acqua, sali minerali e vitamine. Si trovano freschi nelle stagioni più calde, da aprile ad ottobre: proprio per questo sono immancabili in tante ricette estive come lo tzatziki greco, l’insalata nizzarda o l’italianissima panzanella. Per degustarli tutto l’anno, non possono mancare in dispensa i cetrioli in agrodolce, sottaceto o in salamoia.
Immancabili nelle ricette americane, sono sempre più apprezzati anche in Italia per il loro sapore deciso e la loro versatilità: i cetrioli in agrodolce si prestano infatti perfettamente ad arricchire insalate, salse, sandwich ma anche come sfizioso finger food da servire come antipasto o in accompagnamento ad un aperitivo. Accanto ai cetrioli troviamo anche i cetriolini, una variante più piccola, che può essere a polpa bianca e soda oppure verde e più morbida.
Cetrioli in agrodolce
Cetrioli in agrodolce
I cetrioli in agrodolce sono conservati in aceto di vino. Immancabili in ogni piatto estivo non solo per la loro risaputa freschezza, ma anche per il gusto più deciso che riescono a dare a tutte le ricette ai quali si accompagnano. Sono perfetti per gustosi contorni o antipasti, per arricchire insalate con lattuga tenera e pomodori a fette, oppure tagliati a fettine sottili con patate bollite, filetti di sgombro, olio sale e prezzemolo tritato.
formati peso netto
300 gr
1450 gr
1,450 Kg
Cetriolini
Cetriolini
Un formato ancora più piccolo rispetto ai cetrioli in agrodolce per portare tutta la genuinità e la freschezza dei cetrioli nelle tue ricette. Conservati in aceto di vino, i cetriolini sono perfetti per arricchire insalate, salse, sandwich, torte salate e panini oppure utilizzati come condimento di antipasti e buffet. Grazie alla loro piccola dimensione sono ideali per essere serviti come prelibato finger food.
formati peso netto
290 gr
790 gr
