Pomodori Primetta
Grazie alla loro ricetta semplice e al loro sapore inconfondibile i pomodori pelati sono diventati un vero e proprio simbolo della cucina italiana e sono immancabili nella ricetta italiana più famosa al mondo: la pizza, ovviamente! Primetta è il nostro pomodoro pelato in scatola di altissima qualità, che nasce e viene lavorato interamente in Italia e arriva in tavola solo dopo aver seguito un’attenta selezione. L’eccellenza di questi pomodori pelati comincia già dalla coltivazione: i campi vengono sottoposti infatti ad un processo di pacciamatura per evitare l’utilizzo di diserbanti chimici. Al fine di garantire un risultato perfetto raccogliamo a mano solo i pomodori giunti a perfetta maturazione e li peliamo con il metodo tradizionale a bassa temperatura per preservare intatto il gusto e non intaccare la delicatezza della polpa fine.
Infine li confezioniamo aggiungendo a mano una foglia di basilico per aggiungere un tocco finale ed esaltare il sapore e farli arrivare a tavola con il gusto genuino e autentico, che solo Neri può garantire. Grazie alla loro bontà, i nostri pomodori pelati in scatola sono ottimi per creare primi piatti semplici ma di grande gusto e, allo stesso tempo, si prestano perfettamente a preparazioni più elaborate.
Pomodori pelati con basilico
